담양 특산 ‘딸기 고추장’이 국내외 소비자의 입맛을 사로잡으며 인기를 끌고 있다.

군에 따르면 아시아 최초 슬로시티 담양군의 대표 슬로푸드인 고려전통식품 기순도 ‘딸기 고추장’이 지난 15일 신세계 백화점 SSG 푸드마켓 베스트셀러 ‘TOP 10’에 선정됐다.

신세계백화점 SSG 푸드마켓은 1년전 문을 열어 트랜드와 건강에 민감한 소비자, 연예인, 쉐프 등을 겨냥한 프리미엄 식품관으로 지난 7월 좋은 장맛으로 소문난 종갓집 장과 전국 각지 식품명인들의 장을 모아 지난 1년 간 소비자들에게 가장 사랑받은 장류로 고려전통식품 기순도 ‘딸기 고추장’을 선정했다.

고려전통식품 ‘딸기 고추장’은 대한민국 전통식품 명인 제35호 기순도 명인이 360년, 10대째 전해 내려오는 종가의 전통비법으로 담근 찹쌀 고추장에 지역 농산물인 담양딸기를 더해 누구라도 반할만한 달콤하고 매운 맛으로 외국인의 입맛까지 사로잡으며 인기몰이 중이다.

또한 담양을 대표하는 대나무에 직접 구어 낸 죽염과 지역에서 생산되는 콩을 사용해 유기된장, 유기고추장, 유기간장, 청국장을 빚어 내 전통의 맛을 지키며 자식처럼 장을 귀하게 여기는 정성이 더해져 깊은 맛을 빚어낸다.

기순도 명인은 “대숲맑은 생태도시 담양에서 깨끗한 물, 맑은 공기, 정성과 함께 지역에서 생산되는 믿을 수 있는 농산물 어느 하나 중요하지 않은 게 없다”며 지역과 좋은 농산물을 생산해 주는 농가에게 고마움을 전했다.

군 관계자는 “담양딸기와 전통식품이 만나 대한민국 대표 프리미엄관에서 인기를 얻고 있는 것은 담양군이 농식품가공업체 육성사업에 주력한 결과”라며 “앞으로도 지역 농산물 가공을 통해 부가가치를 높일 수 있는 자원발굴과 친환경 농산물 식품제조 가공시설 및 전통 향토식품산업을 지속적으로 지원해 지역경제 활성화에 심혈을 기울이겠다”고 말했다.

한편 군은 ‘지역에서 생산되는 농산물은 지역에서 우선 소비한다’ 는 로컬푸드 운동을 한층 발전시켜 농업과 식품과의 연계 강화사업을 적극 추진하며 지역 농업인은 판로 걱정 없이 안심하고 농사를 짓고 식품업체에서는 지역에서 생산되는 안심농산물을 재료로 최고의 식품을 만드는데 주력하고 있다.