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설날 성수식품 특별단속 실시설날 성수식품 특별단속 실시 |
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군은 고유 명절인 설날을 대비하여 제수용 및 성수식품에 대한 위생관리 강화키 위해 관내 성수식품제조가공업소, 식품유통·판매업소, 재래시장 및 대형마트 등에 대하여 위생담당 직원 및 소비자식품위생감시원들이 특별단속을 실시키로 했다.
이번 특별단속은 식품 제조 원료적정성 여부, 제조공정 적정성 여부, 무허가 제품제조 및 판매여부, 유통기한 경과제품진열·판매 냉동·냉장제품의 운반, 진열, 보관방법 등의 적정성 여부, 부패변질식품 등 진열·판매여부 등을 중점 단속키로 했다.
또한 특별단속 외에도 제수용, 선물용 식품 구입시 주의해야 할 사항등을 당부하는 홍보도 병행하고 껍질 벗긴 채소류, 생선류, 기타 제수용 음식 구입요령, 음식물 보존방법, 선물용 식품 구입 요령, 굴이나 꿀의 섭취시 주의사항 및 안전한 식품관리 요령 등
을 집중 홍보할 계획이다.
이와 관련 군 관계자는 "이번 특별단속을 통해 일반소비자들과 상인들의 식품안전의식을 고취함으로써 보다 안전한 설 명절이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
/서영준 記者
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